香干炒毛豆

原料:

毛豆　香干　咸菜　肉丝

调料:

食用油　生粉　料酒　盐　白糖

做法：

1.毛豆剥好后先蒸熟备用;



2.香干切成细条，咸菜洗干净后切碎;



3.瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟；



4.热锅冷油；


5.加入咸菜；



6.加入肉丝一起翻炒；



7.加入蒸熟的毛豆翻炒一会；



8.加入香干细条翻炒；



9.加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了。