材料：
辣椒 200g、玉米 200g、嫩豆腐 300g
油 适量、蒜 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、盐 适量
做法：
1、豆腐切丁备用。
2、辣椒切碎米、玉米剥粒，蒜切末。
3、起油锅。
4、下辣椒和玉米炒至断生出香味，盛出备用。
5、另起油锅，小火爆香蒜末。
6、下豆腐轻推。
7、放适量生抽推匀。
8、准备水淀粉。
9、淋入锅中，倒入炒好的辣椒和玉米。
10、翻炒均匀，放少量盐即可出锅。
小贴士：
豆腐很嫩，才下锅的时候一定不能大力用锅铲翻炒，轻推或者晃锅即可。
发布日期：2017-10-04
材料：
辣椒 200g、玉米 200g、嫩豆腐 300g
油 适量、蒜 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、盐 适量
做法：
1、豆腐切丁备用。
2、辣椒切碎米、玉米剥粒，蒜切末。
3、起油锅。
4、下辣椒和玉米炒至断生出香味，盛出备用。
5、另起油锅，小火爆香蒜末。
6、下豆腐轻推。
7、放适量生抽推匀。
8、准备水淀粉。
9、淋入锅中，倒入炒好的辣椒和玉米。
10、翻炒均匀，放少量盐即可出锅。
小贴士：
豆腐很嫩，才下锅的时候一定不能大力用锅铲翻炒，轻推或者晃锅即可。
