快手版红烧鸡翅

用料 ：

李锦记红烧汁 适量 、热水 适量
姜 4片、鸡翅 500g

做法 ：

1. 姜切片，鸡翅表面划刀。便于入味
2. 锅内热油，不用很多，一点就行
3. 放鸡翅，翻炒，最好把表皮重点煎一下。三分钟之后，祭出神器——李锦记红烧汁。放一份红烧汁，五份热水。先放红烧汁翻炒翻炒翻炒翻炒————炒个一分钟再放五份热水。具体的分量，自己斟酌，加起来能漫过鸡翅就好
4. 小火焖10分钟，大火收汁