前段时间网红店疯狂时候，大批粉丝在网红店门口排队，各种说法云里雾里，但是看到人家店里排长队是不是深思了。
大家比较熟悉的喜茶、coco奶茶、一点点奶茶。印象里的一点点奶茶，无论在门店排队很久才到自己，还是外卖点单必须等两个小时送达，甚至送到后外卖平台的那家店还显示休息状态。
有人说其中的店是花钱请人排队，其实还没人给出正确的答案，但是这样争论事实也毫无意义了，在项目别人店生意好，人气爆棚。人家用的营销方法，人家用的套路你知道吗，知道了是否适合你呢下面就来分析几个案例，希望对大家有些帮助。
1、鲜果榨汁如何套路？
鲜果榨汁在消费者消费比较受欢迎，平常自己吃水果但是和果汁自己还是很少去弄。很多消费者不太注意，看到打折就冲着去消费，最后才知道打折亏了果汁不新鲜。榨鲜果技术简单所用机械也常见，那么如何在鲜果榨汁中胜出呢？
其实很简单，鲜果榨汁，其中“鲜”字很重要。鲜果汁还吃，有新鲜，又健康~那么问题来了，做的好的店怎么做的呢？很多店现榨鲜果都是洗干净后就切成小块，放到机器里。这生意好的店，也是洗干净鲜果，然后去皮~是的，去皮，当着顾客的面，去掉鲜果的皮，然后在做接下来的工序。虽然增加一个这样的动作，看似要花费不少时间，但是顾客看在眼里，更能直观的告诉自己，这才是最健康的果汁~。就算花费的费用会高点也还是接受的，服务好了，回头客是自然的。
2、餐厅活动如何火起来？
为什么有的店搞活动，可以火起来，还能带动店铺生意？一般做生意都在新店开张，节日活动等。
大家都知道肯德基、麦当劳都喜欢搞活动，且每次都是消费者口口相传，除了其名气在还有就是产品是大家真的喜欢，才会花时间去参加活动。麦当劳做活动，可是用大数据分析过，哪款销量好，客户喜爱实惠的产品，好评多的，就拿出来搞活动，自然活动过后，大家都喜欢。
而很多餐饮店做活动，基本上没做过市调，于是拿出自认为具有特色，美味好吃的菜品。做一场活动，于是，本来预想门庭若市，而结果是门可罗雀。做餐饮真不容易，如果确定要做一场活动，那么一定要分析自家的特色到底是什么，顾客喜欢本店什么菜品，或者茶饮，如果是新品上市，一定要请人试吃。这样才能知道好不好，不能总想着自己觉得好就是好！
3、餐厅如何附带消费？
一般去麦当劳点可乐的时候，服务员都会说加X元升大杯会更划算，或者说加多少钱可以买一个套餐等等。或者第二杯半价，打折等都是优惠的吸引
去餐厅消费除了主食，消费者还会消费饮料或小菜。比如去吃粉丝，通常会有煎鸡蛋和烤饼类的，点餐时只需要带句，需要价格鸡蛋吗。个别客户在消费时候多煎鸡蛋有兴趣就会点这样生意又做成了一单。
但是一般让消费者做选择的消费，消费者都会一口拒绝，消费者都是按需求消费，真的需要会自己点。所以商家只要做到消费者这样做真的是划算，这样下次再来消费会自己点。
消费的引导在意识上让消费者选择，比如喜茶，这么多人排队很好喝吗？就算现在不消费，等客人比较少有机会一定会消费。可能大多数小产品火到网络有些难，那么就坚持做好线下，逐步琢磨线上营销。很多看似很小的细节确实老司机的套路。
