苦瓜炒百合

用料 :

苦瓜 一根 、鲜百合 一包
大葱 少量 、植物油 适量
盐 适量、 枸杞子

做法 :

1.蔬菜洗净，百合拆瓣，苦瓜去籽切丝，大葱切丝，备用。
2.锅中烧热油，下葱丝炒香。
3.下苦瓜丝，翻炒片刻。
4.下百合瓣炒熟，加盐调味，出锅装盘。
5.用洗净的枸杞子点缀，上桌。

小贴士：

夏天菜谱中凉性食材居多，搭配一点枸杞子平衡，会让肠胃舒服一些。