材料:黄瓜 1根、胡萝卜花片 适量、牛筋丸 数个蒜蓉 适量、淀粉水 适量油 适量、盐 适量、糖 适量
做法:1、黄瓜洗净后间条削皮,再切厚片。牛筋丸切厚片。2、热锅下油爆香蒜蓉3、下牛筋丸片翻炒4、下胡萝卜花片炒5、下黄瓜片炒至断生,加盐、糖调味,出锅前加淀粉水勾薄芡。
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