原料：
牛肉500克，黄瓜1根
佐料：
蚝油，料酒，白糖，葱姜末，香油
做法：
1 牛肉，黄瓜
2 蚝油
3 牛肉顶丝切薄片，倒入少许料酒，2大匙蚝油，无需放盐蚝油很咸了
4 用手抓匀腌制15分钟
5 黄瓜切片备用
6 葱花，姜末
7 兑碗汁儿：2大匙蚝油，白糖适量，干淀粉2小勺，香油少许，清水适量
8 将碗汁调匀备用
9 油热放入葱花姜末煸出香味
10 放入腌制好的牛肉快速煸炒
11 牛肉变色后放入黄瓜片煸炒几下
12 倒入兑好的碗汁，迅速翻炒几下出锅
发布日期：2017-09-30
原料：
牛肉500克，黄瓜1根
佐料：
蚝油，料酒，白糖，葱姜末，香油
做法：
1 牛肉，黄瓜
2 蚝油
3 牛肉顶丝切薄片，倒入少许料酒，2大匙蚝油，无需放盐蚝油很咸了
4 用手抓匀腌制15分钟
5 黄瓜切片备用
6 葱花，姜末
7 兑碗汁儿：2大匙蚝油，白糖适量，干淀粉2小勺，香油少许，清水适量
8 将碗汁调匀备用
9 油热放入葱花姜末煸出香味
10 放入腌制好的牛肉快速煸炒
11 牛肉变色后放入黄瓜片煸炒几下
12 倒入兑好的碗汁，迅速翻炒几下出锅
