尖椒鱿鱼卷

用料 ：

鱿鱼 450g 尖椒 250g
葱 20g 姜 10g
蒜 3粒 盐 3g
老抽 8ml 黄酒 10ml
桂皮 一小块 八角 3瓣
做法 ：

1. 鱿鱼洗净切花刀，葱姜蒜洗净改刀备用，尖椒洗净去籽切大块
2. 锅烧热后放入食用油、葱姜蒜煸香
3. 放入桂皮、八角、鱿鱼、黄酒、老抽翻炒
4. 最后下入尖椒旺火翻炒片刻，加盐调味后即可出锅