酱爆肉片芦笋

用料 ：

里脊肉 1小块 芦笋 1小把
胡萝卜 半根 马蹄 4个
六月鲜豆瓣酱 2汤匙 美极鲜味酱油 1汤匙
糖 少许
做法 ：

1.将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；猪肉切片；锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色
2.加入胡萝卜片略炒后，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒，接着加入马蹄和芦笋继续翻炒，调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可