吉利蹦

材料：

鸡胸，虾，黄瓜，葱 适量
姜，料酒，盐，味精。 适量
做法：

1、看看原料吧


2、鸡胸切丁，虾去皮，取出虾线。


3、黄瓜切丁，葱切末。


4、黄瓜放油锅过油备用。


5、鸡胸用淀粉上浆后过油，虾仁也过油，盛盘备用。


6、锅中少放油，放葱姜炝锅，烹料酒，放入鸡胸虾仁快速翻炒。


7、然后放入黄瓜，盐，味精。


8、快速翻炒均匀。


9、出锅前撒葱末即可。