干锅豆腐烧

用料 ：

豆腐 300g 红椒 1只
青椒 1只 香菇 6朵
葱蒜 少许 花椒 少许
盐 适量 花生油 少许
做法 ：

1. 处理好各类蔬菜，洗净去蒂
2. 豆腐切小块，蔬菜切成大丁
3. 煎盘放油，放豆腐两面煎至金黄色，盛出备用
4. 盘里留底油，爆香花椒粒，放入葱蒜碎
5. 倒入香菇辣椒丁，炒熟
6. 加豆腐，小心翻炒，放盐调味，出锅~
小贴士：

青红椒可以换成洋葱丁，胡萝卜，更有营养