黑椒蒜蓉杏鲍菇

用料 ：

蒜末 黑胡椒
杏鲍菇 生抽
白糖 盐
鸡精
做法 ：

1. 杏鲍菇洗净切成片
2. 锅烧热放油，倒入杏鲍菇煸炒一下，煸至两面略微焦黄
3. 倒入蒜末翻炒均匀
4. 调入半汤勺生抽、白糖5克、盐、黑胡椒、鸡精适量翻炒均匀即可
小贴士：

今天一道素菜却让他找到了比肉还好吃的感觉,那就是吃起来口感极似鲍鱼的杏鲍菇！杏鲍菇虽然是地道的菌类，吃起来似肉非肉，足以以假乱真又不用担心脂肪的问题，大快朵颐，真是快哉