用料 ：
杏鲍菇 300克左右 腐乳 1/2块
生抽 1茶勺 白糖 1茶勺
芝麻酱 1茶勺 醋 1茶勺
香油 1/2茶勺 蒜末 随意
做法 ：
1. 将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料哈！）
2. 将所有的调料搅拌均匀
3. 杏鲍菇桑拿完毕后，让它“冷静”一会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈
4. 将调料淋在撕好的杏鲍菇上，就可以了。（我想，吃之前请搅拌的叮嘱，就不需赘言了
小贴士：
杏鲍菇也可以用烤箱烤熟，口感比较筋道。而用桑拿的方法，口感比较嫩滑！
杏鲍菇冷却后再撕，汤汁不易流失！
这种酱汁还可以配合很多菜菜哦，比如菠菜，油卖菜等等啦
