豉汁双菇

原料：

白玉菇，蟹味菇，蒜，尖椒，蒸鱼豉油
　作法：

１，把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲
洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素。
　　　２，蒜切片备用；尖椒切成小段备用。
　　　３，锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
　　　４，放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。
　　　５，蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是
绝配。
　　　６，最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。