油面筋塞香菇

用料 ：

油面筋 干香菇
盐 生抽
白糖
做法 ：

1. 干香菇用温水泡发，洗净切成小丁，加盐生抽调味待用
2. 油面筋用筷子扎个洞，把调好的香菇塞进去
3. 锅里下一大碗水，加生抽白糖，码入镶好的面筋中火烧20分钟
4. 汤汁浓稠留少许汁，装盘浇汁即可
小贴士:

1.用水发香菇更适合这道菜浓郁的香味，当然新鲜香菇也可以
2.塞馅料的时候尽量塞的满一点，实一点，这样烧好了不会变形
3.可充分发挥想象力，塞玉米粒青豆等等皆可