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土豆脊骨酱汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-24



材料:

土豆2个,猪脊骨500克,白菜帮100克。

调料:

蒜瓣6个,生姜适量,大葱2根,料酒15毫升,芝麻粉5克

辣椒粉5克,韩国辣椒酱30克,酱油15毫升,韩国烧酒15毫升,盐适量。

做法:

1·脊骨洗净焯烫一下,土豆去皮清水浸泡,锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。



2·放入猪脊骨,加入料酒煮上30分钟左右。



3·土豆切大块,白菜帮切块,葱切段没把土豆和菜帮焯烫一下。



4·把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要,再放入土豆和菜帮。



5·煮上20分钟后,加入葱段,再加入烧酒。



6·加入韩国辣椒酱,加入辣椒粉。



7·加入蒜末,加入芝麻粉。



8·再加入酱油,和盐煮上10分钟即可关火。

 
 
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