用料 ：
五花肉 150克 青尖椒
红尖椒 生姜
大蒜 葱
五香粉 料酒
鸡粉 酱油
白糖
做法 ：
1. 五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段
2. 热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油
3. 加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀
4. 下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀
5. 下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅
小贴士：
1.五花肉要尽量切得薄一些，可将其放在冰箱中冷冻一会儿再切会比较好切一些；
2.五香粉建议要放，会香很多哦。
