辣煮大肠

用料 ：

猪大肠 200g 白萝卜
胡萝卜 豆腐
魔芋 韭菜 适量
葱段 姜片
韩国辣酱 1大勺 日式大酱 1大勺
料酒 1大勺 酱油 1大勺
鸡精 1勺

做法 ：

1. 猪大肠处理干净后，放高压锅煮20分钟。（我买的超市煮好的猪大肠，洗洗直接可以煮）
2. 白萝卜，胡萝卜，豆腐，魔芋切小块。煮锅另防水，加猪大肠，白萝卜，胡萝卜，豆腐，魔芋，葱姜等一起煮。加辣酱和日式大酱，料酒，酱油，鸡精调味。
3. 锅开后转小火煮30分钟。出锅2分钟前加韭菜。