腊肉炒豆角

用料

腊肉 一块200g 豆角 300g
姜 葱
油 生抽
盐
做法

1. 腊肉先蒸熟，切薄片。豆角过水焯熟
2. 锅里热油，放葱姜炝锅，倒入腊肉和豆角翻炒片刻，少许生抽调味，加盐，出锅
小贴士

腊肉本身有咸味，生抽与盐适量。