食材明细：
五花肉 400克
笋干菜 适量
生抽 适量老抽 适量盐 适量糖 适量
做法：
1、材料：五花肉
2、材料：笋干菜
3、将五花肉切厚片焯水后待用。
4、笋干菜用清水泡好后，洗净。
5、起油锅，将五花肉入锅煸炒，让它出出油，至表面变黄。
6、起油锅，将五花肉入锅煸炒，让它出出油，至表面变黄。
7、加入泡好的笋干菜一起炒匀。
8、加生抽，老抽，适量的盐，糖调味。
9、调好味后，将所有材料装入一碗内，最好肉和菜分层放，这样装盘的时候好看些。
10、将碗置于蒸笼内，蒸1个小时。
11、时间到后，取出碗，将笋干炖肉倒扣入碟子中就可以了。
12、非常好吃的笋干菜炖肉
