苦瓜炒肉

食材明细：

苦瓜 适量瘦肉丝 适量
盐 适量蚝油 适量花椒油 适量姜粉 适量生抽 适量

做法：

1、材料


2、苦瓜切片备用


3、里脊肉加姜粉，盐


4、加生抽和一点点油拌均匀，稍腌几分钟


5、炒锅倒油，下腌好的肉丝炒


6、翻炒使肉丝受热均匀


7、全部变色后推锅边


8、下苦瓜


9、继续翻动


10、倒蚝油


11、放适量的盐


12、淋花椒油


13、翻均匀出锅