笋干菜炖排骨

材料：

排骨500克，笋干菜适量，生抽，老抽，干辣椒适量。

做法：

1、排骨洗净，切长段。


2、笋干菜用清水浸泡一下，洗净。


3、将排骨焯水，待用。


4、起油锅，爆香干辣椒，下排骨煸炒一会儿，至表面变色。




5、加入适量的生抽、老抽，煸炒酱香。


6、加入笋干菜，略炒一下。


7、加入适量的水，煮开。


8、将排骨、笋干菜装入大碗，然后入蒸笼蒸1小时就可以上桌了。


9、笋干菜炖排骨