用料 ：
包菜 250g 五花肉 250g
干辣椒 8个 花椒 8粒
大蒜 2瓣 蚝油 30ml
料酒 15ml 盐 少许
做法 ：
1.包菜洗净后用手撕成小片
2.大蒜切碎,干辣椒切成两段
3.五花肉洗净后切成薄片
4.锅中放入适量油,放入五花肉
5.小火炸出油后放入少许盐后盛出
6.锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入
7.小火炸出香味后放入包菜
8.翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
小贴士：
1.其实，素炒包菜就已经很好吃了,再添加了些五花肉进去,包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。
2.五花肉可以放入冰箱冷冻一下，就可以切出薄薄的片状了。
