回锅蚝油土豆

用料 ：

土豆 蚝油
红椒 姜
葱 玉米

做法：  

1. 土豆去皮切块，红椒切小块、姜切片、葱切小段、玉米切小块
2. 锅中放适量油，土豆入锅煎，撒少许盐，煎到土豆熟，表面微焦
3. 煎好的土豆盛出来，油留在锅中
4. 放姜片爆香，放玉米拌炒，放煎好的土豆，放适量蚝油，不停拌炒
5. 放红椒拌炒断生，出锅之前撒葱

小贴士：

1、土豆一样要煎熟哦。
2、放蚝油拌炒，不需要加水煮，土豆特别香。