西芹炒香干

食材明细

西芹 250g
香干 150g
盐和鸡精 适量

做法：

1、西芹洗净斜切成条。


2、香干也切条


3、准备葱末和干辣椒
4

4、热锅凉油爆香料头


5、倒入香干煸炒。


6、倒入西芹炒至变色油亮即可，加盐和鸡精出锅

提示：

1、西芹斜切比较入味。
2、现炒豆干再炒西芹这样豆干熟了西芹也不会炒老，西芹只需变色即可炒久了出水。
3、此菜不需加其他调味料，吃的就是西芹的香味。