今年以来，相比于餐厅趋势的下跌。茶饮的需求一直在体上升，茶饮成为了人们社交，休闲的主要场合。相比于其它，喝茶是个四季都很适合经营的产品。根据数据显示，今年2017年上半年茶饮在二线城市的涨幅最高达到百分之29之多。与之相比，一线城市明显下降，增幅只有百分之6，总体还是呈现增长的趋势。
国内茶饮市场突破千亿，如何把握时机开一家茶饮店
茶饮店要注意什么
选址：位置可以选择在人员比较密集的商务区或者写字楼，交通便捷的地方。选的地方不能太喧闹，以免影响顾客心情。许多，喜欢喝茶的顾客，都喜欢安静，清雅的地方。选择的时候，也要考虑那个地区的整体消费水平。一般收入比较富足的，都会比较喜欢花费，享受生活。快速发展的经济繁荣的区域。同时，也要考虑附近，是不要存在，竞争的店铺。
装修：装修可以根据需求来制定，主要是针对年轻人，就可以装修的新潮一点，符合年轻人的审美观。目标群体主要是，成年人士。就可以装修的简朴，清点一些。简约一些，布局要显得大方，不要过于拥挤。可以适当的添加一些小的摆件。给人一种，身在家中，很温馨的感觉。烘托一种轻松的氛围，增加舒适感。
服务：大部分人们，选择茶饮，是为了交流。要给予顾客充分的空间。因此，服务尽量不要总是干涉，顾客的交流。只需要把做好的茶品，及时送上去就行了。并不需要，太过火热的贴身服务。茶饮，服务员太过热心。很可能引起顾客不适，适得其反。
品质：良好的品质是经营好一家茶饮店，留住顾客的根本，是品质一定要做好。
目前，茶饮的发展方向来看，二三线的人们对于茶饮的消费，相比于以前要增长很多。迎合市场需求，茶饮也出现了多元化的发展，不仅仅只是茶品，还开始出现了喜茶这类的特色茶品。茶饮一线城市相比竞争要小很多，市场空间要大许多。
