腊肉炒春笋

用料 :

春笋 100g 腊肉 50g
青红椒 各30g 蒜末 1大勺
料酒 1小勺 蒜末 1大勺
料酒 1小勺 生抽 1小勺
盐 适量 水淀粉 1大勺

做法 :

1.春笋洗净切片，青红椒切块
2.腊肉蒸15分钟晾凉切片
3.锅烧热下腊肉煸炒至出油，下蒜炒香
4.倒入春笋，青红椒翻炒2分钟，倒入所有调料炒匀收汁儿即可