农家小炒鸡丁

食材明细：

鸡肉丁 适量
辣椒切丝 适量蒜切片 适量
盐 适量食用油 适量酱油 适量味精 适量调味鲜 适量白酒 适量食材：
鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片。

调料:

盐，食用油，酱油，味精，调味鲜，白酒。

方法：

1、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，
2、翻炒片刻，调入白酒去醒，
3、再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。
4、加入辣椒和蒜片，
5、在辣椒上加适量的盐炒匀，
6、再混合，
7、调入调味鲜，味精即可出锅。