用料 :
猪肉 150-200克 姜泥 2大匙
姜片 少许 酱油 10毫升（腌料）
米酒 10毫升（腌料） 姜片 少许（腌料）
酱油 30毫升（酱汁） 味霖 15毫升（酱汁）
米酒 15毫升（酱汁）
做法 :
1. 猪肉切3-2毫米的肉片，用刀背轻轻拍松，用腌料腌至少10分钟
2. 平底锅油热后，放入猪肉片煎至上色
3. 酱汁拌匀后，淋入锅中用中火略收至稠
4. 最后放入1匙半姜泥拌匀
5. 猪肉片装盘后，放上剩下的姜泥和生菜装饰即可
发布日期：2017-09-10
用料 :
猪肉 150-200克 姜泥 2大匙
姜片 少许 酱油 10毫升（腌料）
米酒 10毫升（腌料） 姜片 少许（腌料）
酱油 30毫升（酱汁） 味霖 15毫升（酱汁）
米酒 15毫升（酱汁）
做法 :
1. 猪肉切3-2毫米的肉片，用刀背轻轻拍松，用腌料腌至少10分钟
2. 平底锅油热后，放入猪肉片煎至上色
3. 酱汁拌匀后，淋入锅中用中火略收至稠
4. 最后放入1匙半姜泥拌匀
5. 猪肉片装盘后，放上剩下的姜泥和生菜装饰即可
