红烧千张结

主料；

千张 300克，水发木耳 50克

辅料；

葱姜 八角 干辣椒 桂皮 盐 红烧酱油 糖 高汤

做法；


1 准备好所用食材。
2 木耳提前泡发。
3 葱切段，姜切片。
4 准备好八角桂皮 香叶 辣椒。
5 豆腐皮切成条状。
6 用手直打一个死结 。
7 锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香。
8 再下入葱姜炒出香味。
9 倒入高汤烧开。
10 加入红烧酱油 糖 盐。
11 烧开后加入千张结和木耳。
12 转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。