主料：黄颡鱼382克
辅料：生姜适量 蒜瓣适量 大葱适量
调料：芝麻油适量 盐适量 蒸鱼豉油适量
做法：
1、准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。
2、黄颡鱼清理干净，抹上少许盐，放入盘中。
3、 大葱、生姜、蒜瓣洗净切细丝备用。
4、葱姜蒜丝放在鱼身上。
5、 锅中倒入适量冷水，置入蒸架，将鱼盘放入，加盖蒸10分钟。
6、蒸好的黄颡鱼，淋入蒸鱼酱油。
7、淋上芝麻油。
8、清蒸黄颡鱼，肉质细嫩、味道鲜美，端上桌即可享用。
贴心叮咛：
1、黄颡鱼属发物，皮肤病患者忌食。
2、黄颡鱼不能同中草药荆芥同时食用。
3、适宜小儿痘疹初期食用。
