材料:
鸡胸肉 …… 500克
鲜橙 …… 2个
调料:
酱油 …… 1小匙
鸡精 …… 1/3小匙
胡椒粉 …… 1/3小匙
做法:
1、 把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。
5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮,切成小块。
7、热锅下油,中火烧热。
8、倒入腌制好的鸡柳。
9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。
10、加入橙汁芡,翻炒均匀。
即可上桌开吃。