材料:
黄沙蚬肉250克,韭菜200克,尖椒3个,盐、生抽、姜、料酒适量
做法:
1、将材料洗净待用。
2、韭菜、尖椒、姜切好。
3、蚬肉焯水待用。
4、起油锅,爆香姜丝椒丝。
5、加入蚬肉一起煸炒,并沿锅边炝点料酒。
6、加入韭菜炒至断青,加盐,一点生抽调味就行了。
7、漂亮的菜出锅了:
材料:
黄沙蚬肉250克,韭菜200克,尖椒3个,盐、生抽、姜、料酒适量
做法:
1、将材料洗净待用。
2、韭菜、尖椒、姜切好。
3、蚬肉焯水待用。
4、起油锅,爆香姜丝椒丝。
5、加入蚬肉一起煸炒,并沿锅边炝点料酒。
6、加入韭菜炒至断青,加盐,一点生抽调味就行了。
7、漂亮的菜出锅了: