香椿酱烧土豆

用料 :

土豆 1个 香菇 四五朵
香椿酱 1勺 蘑菇精和白砂糖 适量

做法 :

1.土豆和香菇切丁
2.锅中倒油烧热，中火，倒入土豆和香菇不断翻炒，防止粘锅
3.加水盖过食材，开中火，加入一勺香椿酱
4.盖上盖子烧煮，直至汤汁收干。最后加一点蘑菇精和白砂糖炒匀起锅

小贴士:

一定要先加水，再加香椿酱，因为香椿酱组织过于细致，直接放到油里面会爆地厨房墙上都是