雪菜炒毛豆

用料 :

毛豆 200克 雪菜 1袋（80克）
新鲜红辣椒 2根 姜末 少许
糖 少许 盐 少许
食用油 适量

做法 :

1. 锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味
2. 放入毛豆翻炒2分钟
3. 倒入雪菜，翻炒均匀
4. 加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻
5. 最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可

小贴士:

（因为袋装雪菜本身已调味，所以无须添加过多的其他调料）
鲜咸可口，用来配粥再好不过了