蒜香黄瓜

用料 :

黄瓜 蒜蓉
红椒 盐
鸡精

做法 :

1.黄瓜，红椒切菱形片，蒜剁成蓉
2.热锅上油，油热后下蒜蓉煸香
3.倒入红椒翻炒
4.再加入黄瓜片，调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即可

小贴士:

简单切出好看的菱形：
1.黄瓜洗净，横放斜刀切段。
2.切好的黄瓜段切口朝下平放。
3.再竖刀切成片
4.好看的菱形就出来了