西芹炒肉

用料 ：

西芹 猪肉
生姜 盐
糖 酱油
玉米油

做法 ：

1. 西芹、生姜切片，猪肉切丝备用
2. 锅中加入玉米油，入姜片炒到卷曲，加入肉丝，炒到微微焦黄
3. 入西芹，快速翻炒至西芹变软，加入盐、糖、酱油调味即可

小贴士：

西芹的保健功效：富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。高血压的朋友，可以每天早晨喝一杯芹菜汁，可作为辅助治疗呢。