泡菜豆腐

食材明细:

泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量

制作步骤:

1. 原料

2. 五花肉随冷水入锅，烧开

3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。

4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油

5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。

6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。

7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。

8. 成品