用料：熟牛肉、白菜、葱、姜、红薯粉丝、剁椒和郫县豆瓣
做法：
1、将熟牛肉切薄片
2、粉丝用温水泡发
3、白菜洗净，切长条，菜叶和梗分开放4、锅烧热，放少许油，葱、姜爆锅
5、将白菜放进去煸炒一下
6、等白菜变软，有6、7分熟时加少许盐调味，盛起备用7、另外起一锅，烧热放少许油，将豆瓣酱和剁椒酱放进去煸出红油
8、接着将牛肉放进去煸炒出香味
9、接着放适量水或者高汤
10、大火煮开后，中小火5、6分钟后放入泡好冲洗干净的粉丝，再煮5分钟
做法：
发布日期：2017-09-02
用料：熟牛肉、白菜、葱、姜、红薯粉丝、剁椒和郫县豆瓣
1、将熟牛肉切薄片
2、粉丝用温水泡发
3、白菜洗净，切长条，菜叶和梗分开放4、锅烧热，放少许油，葱、姜爆锅
5、将白菜放进去煸炒一下
6、等白菜变软，有6、7分熟时加少许盐调味，盛起备用7、另外起一锅，烧热放少许油，将豆瓣酱和剁椒酱放进去煸出红油
8、接着将牛肉放进去煸炒出香味
9、接着放适量水或者高汤
10、大火煮开后，中小火5、6分钟后放入泡好冲洗干净的粉丝，再煮5分钟
