8月30日，广州酒家2017年半年度报告出炉，公司上半年实现营业收入6.87亿元，同比增长18.20%；归属于上市公司股东的净利润为4106.92万元，同比增长43.76%。
在食品制造业方面，广州酒家深耕食品制造行业，依托具有专业技术研发和食品检测中心的大型食品生产基地——利口福公司，生产包括月饼系列食品、速冻包点、腊味、面包西点、广式手信、饼酥、盒饭及休闲食品等超过160种产品，打造了“利口福”、“秋之风”等一系列高知名度品牌。截至目前，公司拥有114家饼屋直营店，44家饼屋加盟店。2017年上半年，公司实现营业收入38988.40万元，同比增长13.39%。 公司表示，食品制造业务收入和利润主要源于第三季度，因此上半年业绩占全年比重较低。
据了解，广州酒家创新性地推出了定制语音月饼、与饿了么携手开拓外卖市场等，对产品及其销售模式均进行了创新。2017年上半年，公司研发费用达800万元，同比增长145.80%。未来，公司还将持续根据市场趋势，凭借专业的研发团队及研发中心，对食品制造业及餐饮业进行新品研发和产品口味提升，满足消费者多元化组合需求。
在餐饮业务板块方面，公司实现营业收入2.78亿元，比上年同期增长了29.99%，实现快速发展。公司对服务质量、店面、菜品进行升级；对各店、各区域发挥统一管理优势，并完善交流沟通机制，以提升餐饮公司的整体水平和研发能力。公司还全力挖据符合市场潮流的新品类，致力于扩大市场布局。
另外，广州酒家还持续完善销售渠道，扎实推进电商渠道，布局以广州为原点，立足珠三角覆盖全国，并推动出口，产品远销美、加、澳大利亚及东南亚等地区，加速扩展市场。公司表示，未来将秉承“质量第一，以质取胜”的经营战略，以“服务于大众，诚暖顾客心”为企业宗旨，奉行“弘扬中华饮食文化”的企业使命，以品牌经营为核心，实现公司“创百年老字号驰名品牌，打造国际一流饮食集团”的战略目标。
