豌豆小炒

材料：豌豆、玉米、精肉、花生、胡萝卜、

做  法：

1、 将精肉洗净，切丁备用，
2、 胡萝卜去皮，切丁备用，
3、 起油锅，小火炒花生，
4、 炒好的花生沥油备用，
5、 剩适量的油翻炒精肉丁，变色后起锅， 
6、 放入胡萝卜翻炒，
7、 放豌豆和玉米粒，
8、 放入刚才炒过的精肉丁，
9、 放炒过的花生仁，
10、适量的鸡精，
11、适量的盐翻炒即可起锅装盘。

小贴士：

1、这个小炒中的豌豆和玉米粒是新鲜的，豌豆从豌豆荚中播出，玉米粒是从玉米棒中扣下来的哦，这样更加的鲜美。
2、炒花生仁的时候最好是用小火，这样随时可以照顾到花生仁，以免焦面了，
3、鸡精和盐最好是在放花生仁的前面，这样花生仁的口感会好一些。
4、最后唠叨一下，各种材料切的最好大小差不多，这样会更加的漂亮。