主料:鹌鹑蛋200克 五花肉400克
调料:食盐1茶匙 冰糖10克 姜4片 八角1个 桂皮1段 料酒1汤匙 生抽1/2汤匙 老抽1汤匙 小葱1根 水500毫升鹌鹑蛋烧肉的做法
1.五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳
2.将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水
3.放入姜片、料酒
4.调入老抽、生抽、冰糖和盐
5.稍稍搅匀一下，加入八角和桂皮
6.进行炖煮
7.待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可
鹌鹑蛋烧肉的做法
1.五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳
2.将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水
3.放入姜片、料酒
4.调入老抽、生抽、冰糖和盐
5.稍稍搅匀一下，加入八角和桂皮
6.进行炖煮
7.待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可
