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特色菜谱
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韩味鸡翅
发布日期:2017-08-19
主料:鸡翅中8个
辅料:尖椒1/2个
调料:姜1片 料酒1汤匙 韩式辣酱3汤匙 植物油1汤匙 白糖1勺 醋精1/3勺 水适量
韩味鸡翅的做法
1.翅中剁成两半,鸡翅冷水下锅,放少许料酒和姜片,煮出血沫脏东西,捞出
2.锅内放少许植物油,煸炒翅中至金黄色,放韩式辣酱一起煸炒片刻
3.放没过鸡翅的水,大火烧开,小火焖煮,煮至汤汁粘稠快干,放入少许尖椒
4.放入白糖,炒至汤汁收干,放入少许醋精,炒匀关火即可
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