芝士海鲜焗饭

食材：活沙虾100g、虾肉棒1/2根、黄椒1个、鲜黄豆1小把、红萝卜1/2个、牛奶100ml 、盐适量、米饭1碗

做 法：

1、沙虾去壳，切成两半，取出虾肠；虾肉棒切成薄片；黄椒洗净，掰成小块；黄豆洗净；马苏里拉芝士刨成细丝。

2、热锅下油，下虾和虾肉棒翻炒至虾变色；将虾和虾肉棒取出；原锅下黄椒、黄豆和红萝卜翻炒一下，下牛奶煮开，加盐调味，熄火。

3、在耐热的玻璃料理盒中装入米饭，均匀地铺上步骤（2）中做好的各种配料和汤汁；在均匀地撒上芝士。