生煎莲藕饼

做法：
1.  在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油； ，顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟； 
2.  把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中；
3.  再加入少量的甜玉米和青豆，顺着刚才相同的方向搅拌上劲， 备用； 
4.  拿出适量的馅料， 用手团成团， 同样的方法将其他的也做好；
5.  在电饼铛中刷层油；
6.  将团做成直径在六厘米左右的饼状；
7.  煎至熟并呈金黄色，取出控油；
8.  装入盘中

生煎莲藕饼做法小贴士

1. 这是一款制作简单的关于藕的菜， 如果讲求口味，请将藕切成丁，这样藕吃的到口感很有特点；如果要宴客，可以将藕剁得更细，那样有利于成型， 出来的会漂亮。

2. 如果喜欢其他味道， 可以调个蒜香汁或辣椒汁； 但我更喜欢原味， 就这样直接下口啦。