蒜香鸡翅

　主料：鸡翅

　　辅料：蒜、姜、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、蜂蜜、香叶、食盐

　　做法：

　　1、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开;

　　2、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天;

　　3、蒜切末备用;

　　4、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份;

　　5、不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅;

　　6、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅;

　　7、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可;