松茸炒丝瓜

原料：丝瓜两条、松茸2个、大蒜2瓣、盐适量

做法：

1、丝瓜刮去皮切斜刀块、松茸削去根部硬的部分，洗净切片，蒜头去皮切片；

2、锅内倒入植物油，等油热时，放入蒜片小火煸香；

3、放入松茸片煸炒至变软；

4、放入丝瓜大火煸炒几分钟，加少许水和盐，炒至丝瓜呈透明，淋少许水淀粉勾薄芡即可。