蚝油啤酒鸡翅根

主料：大料一个，啤酒一罐，鸡翅根10个
调料：姜，葱，料酒，植物油，盐，酱油，蚝油

做法：

1.将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时

2.然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟

3.锅中到油，油温五成热时下入腌制好的鸡翅根

4.大火翻炒至变色

5.在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根

6.放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可