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特色菜谱
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蒜薹榨菜炒香肠
发布日期:2017-08-09
主料:香肠1根 蒜苔适量
辅料:榨菜半袋
调料:色拉油适量 食盐少许 味精少许 白糖少许 胡椒粉少许
蒜薹榨菜炒香肠的做法
1.蒜薹洗净段,南味肠切成粗一点的丝,蒜拍破切成蒜末
2.锅内放少许油烧
3.油热后放入蒜粒爆香,然后放入香肠丝翻炒一下
4.放入榨菜和香肠同炒
5.放入切好的蒜薹,然后加少许糖,盐只要一点点(因为榨菜是很咸的,盐也可以不放),炒匀
6.出锅时加少许味精,最后撒一些胡椒粉
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