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让人垂诞欲滴各式披萨的做法!

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-08
核心提示:让人垂诞欲滴各式披萨的做法!
 

  培根披萨
 
  用料:
 
  披萨饼1个,培根肉2片,圆葱适量,马苏里拉适量,番茄酱适量,黑胡椒粉适量,黄瓜适量,胡萝卜适量
 
  做法:
 
  1、买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻。
 
  2、在披萨饼上抹一层番茄酱。
 
  3、再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。
 
  4、将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上。
 
  5、在菜上铺上切好的培根肉片。
 
  6、马苏里拉奶酪刨丝拉放到披萨上。
 
  7、整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。
 
  8、在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。
 
  9、培根披萨的做法步骤99.美味营养的饭菜肉齐全的披萨完成啦,开吃。
 
  米肠牛肉披萨
 
  用料:
 
  披萨饼坯 1个,米肠 30克,酱牛肉 30克,洋葱 30克,柿子椒 10克,红椒 10克,黑橄榄 3颗,红腰豆 10粒,奶酪 120克,披萨酱 80克
 
  做法:
 
  1、将9寸披萨饼坯置干净的烤盘上,并用叉子在饼上叉小洞
 
  2、把披萨酱均匀的涂抹在饼底上
 
  3、均匀撒上一大半的马苏里拉芝士碎
 
  4、将洋葱、青红椒均匀铺上
 
  5、再依次将米肠、熟牛肉片、黑橄榄、红腰豆撒上
 
  6、最后撒上余下的马苏里拉芝士碎
 
  7、烤箱预热180度,将披萨饼入烤箱中烤15-20分钟分钟即可
 
  墨西哥鸡肉披萨
 
  用料:
 
  披萨饼坯 1个,鸡腿 120克,奶酪 80克,食盐 2克,胡椒粉 少许,番茄沙司 20克,麻辣汁 2毫升,植物油 30毫升,洋葱 30克,水淀粉 30毫升,芝麻菜 60克,辣椒(红,小) 2个,鸡蛋 1个,黄油 5克
 
  做法:
 
  1、将模具涂抹黄油防粘。葱切末、芝麻菜洗净折断,红辣椒切圈
 
  2、面团进行基础发酵后取出,擀成模具大小的饼状。放入盘中,饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气。再轻轻覆盖保鲜膜,放温暖的地方进行最后的发酵
 
  3、鸡腿肉切小块,依次加入腌料,搅拌均匀腌制10分钟
 
  4、将平底锅加热,倒入植物油,然后将葱末倒入炒出香味,再加入腌好的鸡肉丁
 
  5、烤箱预热210-220度
 
  6、此时鸡肉被煸炒变色,浇入水淀粉,加热至汤汁浓稠即可关火。将发酵好的饼取出,将炒好的鸡肉中的浓汤汁涂抹在饼皮上
 
  7、然后撒上2/3的奶酪碎,再均匀的铺上芝麻菜,再放入鸡肉块和辣椒,饼的边缘刷些鸡蛋液
 
  8、放入烤箱中层,210-220度烘烤12-15分钟
 
  9、取出饼,表面再撒上剩余的1/3奶酪,再入烤箱中上层烤3-5分钟
 
  火腿核桃仁披萨
 
  用料:
 
  披萨酱 1小碗,马苏里拉奶酪 200克,圣女果 7个,甜椒 1个,核桃仁 80克,火腿 4片,高筋面粉 180克,酵母粉 2克,白糖 5克,食盐 2克,黄油 20克,水 120克
 
  做法:
 
  1、辅料中除黄油外所有食材放入面包桶,开启和面程序,10分钟后放入软化的黄油继续和面程序
 
  2、直到把面揉到扩展阶段
 
  3、可以拉出手套膜
 
  4、盖上保鲜膜,发酵至2--3倍大小
 
  5、提前做好的披萨酱备用
 
  6、马苏里拉切丝备用
 
  7、甜椒切丁,核桃仁浸泡后去表皮,小西红柿切两半,火腿片切扇形片
 
  8、发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里,继续保湿保温发酵20分钟左右,用叉子扎孔
 
  9、铺上一层披萨酱
 
  10、撒上一层马苏里拉
 
  11、把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上
 
  12、再撒一层马苏里拉
 
  13、烤箱170度预热5分钟,入烤箱烤18--20分钟
 
  14、拿出来最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤5分钟
 
  15、烤好的披萨,自己做的用料很足啊,好吃是一定的
 
  八爪鱼迷你披萨
 
  用料:
 
  披萨饼坯 (6寸)1个,马苏里拉奶酪 1片,酱八爪鱼 适量,油 适量,香菜 适量
 
  做法:
 
  1、准备食材。(简简单单也未尝不可)
 
  2、将披萨皮放到披萨盘上,并用叉刺出密密麻麻小孔
 
  3、用花生油涂抹整个披萨皮
 
  4、将八爪鱼切成粒,连同酱一起铺到披萨皮上
 
  5、然后将拉丝芝士撕碎铺放在上面
 
  6、烤箱预热,中层,上下火,200度,烤15分钟
 
  7、取出,铺上香菜,再放进去烤5分钟即可
 
  8、脱模切成块即可享用
 
  鸡肉土豆披萨
 
  用料:
 
  鸡肉300g,高粉150g,橄榄油适量,盐3g,糖7g,土豆半个,洋葱半个,番茄酱适量,酵母粉4g,蜜汁鸡肉腌料适量,披萨草适量,马苏里拉奶酪适量
 
  做法:
 
  1、准备好原料。
 
  2、鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上,然后放烤箱烤6分钟取出待用。
 
  3、面粉中放牛奶,糖,盐,酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。
 
  4、发酵至两倍大。
 
  5、发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘,表面扎眼,静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。
 
  6、土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。
 
  7、在披萨饼胚上涂一层番茄酱,铺上洋葱圈,土豆片。
 
  8、撒一层马苏里拉奶酪,放入烤箱烤8分钟后取出。
 
  9、上面放上烤好的鸡肉。
 
  10、再放一层奶酪。
 
  11、放入烤箱烤5分钟即可。
 
  缤纷蔬果披萨
 
  用料:
 
  披萨面皮500g 、辅料油适量、番茄沙司适量、马苏里拉芝士适量、小番茄适量、猕猴桃适量、洋葱适量、蘑菇适量
 
  做法:
 
  1、准备的材料:披萨面皮一个,番茄沙司,马苏里拉芝士,小番茄,猕猴桃,洋葱,蘑菇,
 
  2、将猕猴桃去皮后切片,蘑菇洗净后切片,小番茄洗净后对半切开,
 
  3、将披萨面皮用叉子扎孔,因为本身买来的面皮孔比较少,
 
  4、在披萨盘中均匀的涂上一层色拉油,然后放上披萨面皮,涂上番茄沙司,
 
  5、撒上一层马苏里拉芝士,
 
  6、放上准备好的蔬菜和水果,
 
  7、在上面再放一层马苏里拉芝士,
 
  8、预热烤箱,放入烤箱中,210度,选择上下管旋转,15分钟左右。
 
 
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